Mėsos ir bulvių pusryčiai Burek
Šis mėsos ir bulvių burek receptas yra įkvėptas tradicinio bosnių patiekalo ir puikiai tinka patiekti priešpiečiams ar pusryčiams. Šis „Burek“ pyragas, turintis trapų išorę ir kvapnų vidų, yra vienas sotus patiekalas, kurį pamėgs visi.
Šį įrašą remia Joneso pieno ūkis . Visos nuomonės yra 100% sąžiningos ir mano pačios.
Burekas Bosnijoje
Prieš eidamas prie recepto, leiskite man šiek tiek papasakoti apie vieną kartą, kai turėjau autentišką bureką. Prieš porą mėnesių mano vyras aš išvyko į kelionę po Europą aplankyti mano tėvus, kurie šiuo metu gyvena Bosnijoje. Aš nieko nežinojau apie Bosniją, išskyrus tai, ką girdėjau grįždamas į vidurinę mokyklą.
Bosnija buvo kur kas daugiau nei karo sunaikintas miestas. Netrukus pasidalinsiu daugiau apie mūsų kelionę į Bosniją, bet kol kas noriu papasakoti apie vieną mėgstamiausių prisiminimų iš kelionės.
Prieš pat išvykdami iš Bosnijos, važiavome keturračiais automobiliais iš Sarajevo ribų aukštyn per kalnus į šį mažą mažytį miestelį. Aš net negaliu jo pavadinti miestu, nes iš tikrųjų tai buvo tik keletas namų, vienas restoranas, rankų darbo šlepetės kojinėms nusipirkti ir nuostabūs vaizdai.
Kai atvažiavome savo keturračiais, restorano savininkas iškart paklausė, ar norime maisto. Mes nesupratome, kai sakėme „taip“, kad jo mama tiesiogine to žodžio prasme viską gamins nuo nulio ant mažytės mažos malkomis kūrenamos krosnies jų namuose. Tai užtruko apie valandą, bet kai tai buvo padaryta, jų išneštas maistas buvo neįtikėtinas.
Nuostabūs suktinukai su žaliu medumi, šviežios salotos, naminės sriubos ir trys pyragai, arba burekai, kaip jie iš tikrųjų vadinami. Viena mėsa, viena bulvė ir vienas špinatas bei sūris.
Negalite gauti tradiciškesnio nei burekas ant kalno šlaito Bosnijoje. Tai tikriausiai buvo vienas iš 10 geriausių valgių, kuriuos valgiau per savo gyvenimą. Ir bulvių burekas buvo tiesiog skanu.
Greitai pirmyn. Aš labai stengiausi, kad sūnus nepamirštų mano tėvų, kol jie vykdo savo misiją Bosnijoje. Ketverių metų vaikui 18 mėnesių nematyti senelių yra sunku, todėl darau viską, kad įtraukčiau juos į mūsų gyvenimą net tada, kai jie taip toli.
linksmi žaidimai grupei
Šį savaitgalį peržiūrėjome nuotraukas iš savo kelionės ir maniau, kad būtų smagu išbandyti savo jėgas atkuriant taip pamėgtą bureką nuo kalno šlaito.
Leiskite man būti aiškiam - tai yra bureko atkūrimas amerikietišku verpimu, tai nėra autentiškas Bosnijos burekas, nes jame naudojama kiauliena.
Receptas iš tikrųjų yra labai paprastas ir tinkamas vaikams, todėl aš turėjau savo sūnų man padėti, kai mes peržiūrėjome nuotraukas iš mūsų keturračio kelionės. Vaikams patiks užpildyti ir suvynioti bureką, žinau, kad mano sūnus tai padarė.
Tiesiog įsitikinkite, kad dešros ruošimui, visko pjaustymui ir, žinoma, tikram kepimui turi padėti suaugęs žmogus.
Kaip pasigaminti Burek
Šis „Burek“ receptas prideda netradicinį tradicinio „Burek“ pyrago verpimą, naudojant pusryčių mėsą. Tai nėra tradicinė bosnių versija, nes joje naudojama kiauliena - tai amerikietiško patiekalo versija. Bet kaip jūs gaminate bureką, vis tiek tas pats.
Šį receptą pradėjau nuo dviejų savo mėgstamų pusryčių mėsos - „Jones Dairy Farm“ visiškai paruoštos kiaulienos dešros nuorodos (galima rasti užšaldytame skyriuje) ir „Jones Dairy Farm“ Kanados bekonas (šaldoma mėsos dalis).
mergaitė mėgsta dušą
„Jones Dairy Farm“ dešra vis dar yra vienintelė pusryčių dešra, kurią valgys mano sūnus, todėl buvo nesunku tai naudoti šiam receptui, kurį jis gamino su manimi. Sužinok kur „Jones Dairy Farm“ dešra yra šalia jūsų .
Pradėkite išvirti dešrą, tada dešrą ir Kanados šoninę išmesti į virtuvės kombainą ir pulsuoti, kad šiurkščiai supjaustytų juos mažais gabalėliais.
Kol dešra kepa, supjaustykite bulves. Norite, kad viskas būtų vienodo dydžio, kad būtų kepama tolygiai. Tada viską sumaišykite.
Toliau uždėkite tą mišinį ant filo tešlos kraštų. Tada suvyniokite ją kuo griežčiau, neplėšdami filo tešlos ir neišpildami mišinio. Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas - apvyniokite visą daiktą griežtu ratu ir padėkite jį į riebalais išteptą ketaus keptuvę.
Ant viršaus užpilkite sviesto ir kiaušinių mišinį, kad jis atrodytų gražiai traškus ir parudavęs. Ir kepkite. Tada mėgaukitės vienu iš skaniausių dalykų, kurių tikriausiai niekada nebandėte. Nebent, žinoma, buvote Bosnijoje ir to kalno viršūnėje.
Norite daugiau skanių receptų, panašių į šį? Įveskite savo vardą ir el. Pašto adresą žemiau esančioje formoje, kad prisijungtumėte prie „Play Party Plan“ bendruomenės! Savaitės receptus ir vakarėlių idėjas gausite tiesiai į savo pašto dėžutę!
Mėsos ir bulvių bosnių bureko receptas
Šis mėsos ir bulvių burek receptas yra įkvėptas tradicinio bosnių patiekalo ir puikiai tinka patiekti priešpiečiams ar pusryčiams. Šis „Burek“ pyragas, turintis trapų išorę ir kvapnų vidų, yra vienas sotus patiekalas, kurį pamėgs visi.
Paruošti:penkiolika minučių Virėjas:30 minučių Iš viso:40 minučių Patiekia8 Ingridientai
- ▢1 paketas „Jones Dairy Farm Sausage“ visiškai paruoštos kiaulienos dešros nuorodos virti
- ▢1 paketas „Jones Dairy Farm“ Kanados bekonas
- ▢2 didelis bulvių kepimas nuplauti ir nulupti
- ▢1 pakuotė filo tešla atšildytas
- ▢1 TBS sviesto ištirpo
Nurodymai
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių.
- Popieriniu rankšluosčiu nuvalykite mažą sviesto ar alyvuogių aliejaus kiekį aplink ketaus keptuvę, kad paruoštumėte burekui.
- Virkite dešros nuorodas pagal pakuotės instrukcijas.
- Supjaustykite bulves ir Kanados šoninę mažais kubeliais.
- Virtuvinį kombainą virkite dešrelių virveles į mažus gabalėlius.
- Didelėje dubenyje sumaišykite dešrą, Kanados šoninę ir bulves ir pagardinkite druska bei pipirais.
- Atšildytą filo tešlą iškočiokite ant švaraus paviršiaus, padėdami gabalėlius vienas šalia kito, kad susidarytų viena ilga filo tešlos linija.
- Mėsa ir bulvių mišinys šaukštu išilgai filo tešlos krašto.
- Tvirtai suvyniokite mišinį filo tešlos viduje, kol gausite vieną ilgą gyvatę užpildytos filo tešlos.
- Pradėdami nuo vieno galo, filo tešlą sandariai suvyniokite. Visiškai suvyniojus, įdėkite į paruoštą ketaus keptuvę.
- Sumaišykite ištirpusią sagą ir kiaušinį kartu, tada naudokite maisto šepetėlį, kad mišinys lengvai pašluotų ant bureko.
- Kepkite bureką orkaitėje, kol viršus bus aukso rudas, 25-30 minučių.
Informacija apie maistingumą
Kalorijos:417kcal,Angliavandeniai:46g,Baltymas:16g,Riebalai:17g,Sotieji riebalai:5g,Cholesterolis:Keturi, penkimg,Natris:753mg,Kalis:605mg,Pluoštas:2g,Vitaminas A:75IU,Vitamino C:5.5mg,Kalcis:24mg,Geležis:3.2mgMitybos atsisakymas
Autorius: Britni budėjimas Kursas:Pusryčiai Virti:Europietiška Ar jūs tai padarėte?Žyma @PlayPartyPlan „Facebook“ ir „Instagram“ tinkle ir pažymėkite jį #playpartyplan kad galėčiau pamatyti tavo kūrybą!.
Nepamirškite prisegti šio bureko recepto vėliau.
