Kumpio ir sūrio pusryčiai „Empanadas“
Šie kumpio ir sūrio pusryčių empanados yra puikūs greiti pusryčiai tiems, kurie nori kažko sūrio, sotaus ir skanaus!
Kažkada mano vyras dvejus metus gyveno Argentinoje ir per tą laiką jis tapo priklausomas nuo mažo dalyko, vadinamo empanada. Taigi, kai už kampo nuo mūsų namų radome nedidelį restoraną, kuriame patiekiamos autentiškos Argentinos empanados, kilo problemų. Nedažnai praeina savaitė, kai nesustoju ir pusryčiams pasiimu porą empanadų. Jie turi daugybę skirtingų variantų, įskaitant viską, pradedant mėsa, baigiant špinatais ir feta.
Bet mano mėgstamiausias yra kumpis ir sūris; tai neabejotinai geriausias mano kada nors turėtas kumpio ir sūrio empanada.
Štai kodėl aš labai džiaugiuosi galėdamas pristatyti savo kumpio ir sūrio pusryčių empanadų versiją, įkvėptą tų, kurios yra už mano namo kampo. Nors man kompensuojama už šį įrašą, visos nuomonės ir idėjos yra 100% sąžiningos ir mano pačios.
Pasak vyro ir restorano savininkės, yra keletas puikių kumpio ir sūrio empanadų gaminimo paslapčių (taip, nuėjau ir jos paklausiau). Pirmiausia įsitikinkite, kad turite geros kokybės kumpio. Esu didžiulė visų „Jones Dairy Farm“ pusryčių mėsos mėgėja, todėl pasiėmiau a „Jones Dairy Farm“ kumpio kepsnys iš šaldytos mėsos skyriaus mano vietinėje maisto prekių parduotuvėje.
Antra, naudokite mocarelos sūrį. Aš iš tikrųjų užėjau ir paklausiau restorano savininko apie šį, nes netikėjau savo vyru, kai jis pasakė mocarelą. Niekada neturėjau empanados ar sumuštinio, ar kumpio ir sūrio, kuriame būtų naudojama mocarela, todėl man tai nebuvo prasminga. Bet tai tiesa. Svarbiausia yra šviežia mocarela.
Paskutinė paslaptis yra susmulkinti mocarelos sūrį ir kumpį mažais maždaug tokio paties dydžio kubeliais. Tai leidžia jiems tiesiog ištirpti į vieną gražų mišinį, kai jie yra iškepti, ir tai iš tikrųjų daro šias empanadas tokias skanias.
įdomūs žaidimai didelėse grupėse
Man reikia, kad viskas būtų greita, todėl vietoj to, kad gaminčiau empanada tešlą nuo nulio, naudojau sluoksniuotą tešlą. Dėl to empanados išorė tapo traški, pleiskanojanti ir skani. Ir puikus kontrastas su minkštu tirpintu mišiniu viduje. Sausainių formele, stiklu ar dideliu dubeniu išpjaukite tešloje esančius apskritimus, užpildykite juos kumpio ir sūrio įdaru, tada naudokite empanada presą (kaip šis!), Kad sukurtumėte savo empanadas.
Meskite tuos kūdikius į orkaitę ir kepkite, kol jie bus auksiniai iš viršaus. Ir jūs turite skanius kumpio ir sūrio pusryčių empanadas visiems!
Norite daugiau skanių receptų, panašių į šį? Įveskite savo vardą ir el. Pašto adresą žemiau esančioje formoje, kad prisijungtumėte prie „Play Party Plan“ bendruomenės! Savaitės receptus ir vakarėlių idėjas gausite tiesiai į savo pašto dėžutę!
Naujųjų metų vakarėlio vakarėliai vaikamsVardas El. Paštas * Prisijunkite dabar Spausdinti Įvertinti 0nuo0balsų
Kumpio ir sūrio pusryčiai „Empanadas“
Skanūs Argentinos įkvėpti kumpio ir sūrio empanadai, kurie yra sūrūs ir skanūs!
Paruošti:penkiolika minučių Virėjas:penkiolika minučių Iš viso:30 minučių Patiekia8 Ingridientai
- ▢8 oz šviežio mocarelos sūrio blokas
- ▢7 oz „Jones“ pieno ūkio kumpio kepsnys
- ▢4 skaitykite kepdami sluoksniuotos tešlos lakštus (paprastai 2 paketai)
- ▢nelipnus kepimo purškalas
- ▢Kiaušinis
- ▢2 Šaukštelis vandens
Nurodymai
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių ir iš šaldytuvo išimkite sluoksniuotą tešlą, kad ištirptų.
- Supjaustykite ir mocarelos, ir kumpio kepsnį į 1/4 colio kubelius.
- Supilkite sūrį ir kumpį į didelį dubenį ir sumaišykite, kol gerai sumaišysite.
- Ant popierinės tešlos iškočiokite vieną sluoksniuotos tešlos lakštą.
- Naudodami dubenį, stiklą arba užpakalinę empanados pjaustytuvo dalį, iš tešlos iškirpkite 4 colių apskritimus.
- Tęskite visus keturis sluoksniuotos tešlos lakštus.
- Purkškite empanada pjaustytuvą nelipniu kepimo purškikliu.
- Kiaušinį ir vandenį sumaišykite, kad nuplautų kiaušinius.
- Įdėkite vieną tešlos apskritimą į empanada pjaustytuvo centrą ir į centrą įpilkite vieną didelį šaukštą kumpio ir sūrio mišinio.
- Maisto šepetėliu nuplaukite kiaušinių plovimu empanados išorinį ratą.
- Sulenkite ir tvirtai prispauskite, kad empanada būtų sandari. Lėtai nulupkite empanados gamintoją ir padėkite ant kepimo skardos, užpurkštos nelipniu kepimo purškalu.
- Empanada viršų aptepkite kiaušinių plovimu, kad orkaitėje jis paruduotų.
- Pakartokite likusius apskritimus ir įdaro mišinį.
- Kepkite 12-15 minučių arba tol, kol viršus lengvai paruduos.
- Patiekite karštą arba kambario temperatūroje.
Informacija apie maistingumą
Tiekimas:2g,Kalorijos:790kcal,Angliavandeniai:55g,Baltymas:dvidešimtg,Riebalai:54g,Sotieji riebalai:penkiolikag,Cholesterolis:33mg,Natris:797mg,Kalis:176mg,Pluoštas:1g,Cukrus:1g,Vitaminas A:190IU,Vitamino C:8mg,Kalcis:155mg,Geležis:3.5mgMitybos atsisakymas
Autorius: Britni budėjimas Kursas:Pusryčiai Virti:Viduržemio jūros Ar jūs tai padarėte?Žyma @PlayPartyPlan „Facebook“ ir „Instagram“ tinkluose ir pažymėkite jį #playpartyplan kad galėčiau pamatyti tavo kūrybą!
