Lengva bulvių košė

Paruoškite šias lengvai bulvių košes be pieno, kad būtų puikus patiekalas! Šis lengvas bulvių košės receptas pagamina kremines ir skanias bulves, kurios puikiai papildys bet kokį valgį ar net Padėkos dienos vakarienę.

Dubenėlis bulvių košės, ant kurios virsta sviestas

Ar yra kas nors geriau už šonuose varvantį bulvių košės kalną su karštu padažu? Tai tikrai mano mėgstamiausia Padėkos dienos vakarienės dalis (ir tai nuostabu įdaras ) ir tikrai bet kokia vakarienė, kurios dalis yra bulvių košė.



Aš užaugau šeimoje, kur greito paruošimo bulvių košė buvo dalykas - dabar jie jau praeityje. Išbandę tikrą rudą bulvių košę, niekada nebegrįšite ko nors išpilti iš dėžutės, kad ir kaip paprasta.



Šios bulvių košės yra beveik tokios lengvos, joms reikia tik šiek tiek daugiau laiko.

kalėdinių dovanų gaudyklių medžioklės įkalčiais

Jie yra fantastiški, užpilti tik trupučiu sviesto ar padažo, jei turite padažo. Jie iš to gamina puikų garnyrą migdolinė vištiena , tai balzaminė vištiena , ar tikrai bet koks mėsos patiekalas.



Arba tiesiog patys.

Aš tai darydavau - gamindavau bulvių košę, kad tik pačios galėtų valgyti. Aš kažkoks bulvių košės fanatikas.

Ingridientai

Ingredientai, reikalingi bulvių košei be pieno su etiketėmis viršuje

Sudedamųjų dalių pastabos

  • Russet bulvės - mes visada mėgstame ekologiškas bulves ir paprastai jas perkame tik dideliame penkių svarų krepšyje
  • Sūdytas sviestas - mes teikiam pirmenybę „Kerrygold“ žolėmis šeriamas sviestas nes skonis yra tik daug geresnis. Prieš dedant sviestą į bulves, norite, kad sviestas būtų kambario temperatūros, kad jis lengvai ištirptų.
  • Plakta grietinėlė - nors tai yra bulvių košė be pieno, jie naudoja sviestą ir grietinėlę, kad nebūtų pieno produktai. Kremas suteikia jiems nuostabiai kreminę tekstūrą.

Nurodymai

Kai pamatysite, kaip lengva pagaminti šias bulvių košes, kiekvieną savaitę jas įtrauksite į savo savaitinį meniu!



Gerai, prieš pradėdami vartoti tikrąjį receptą, turite nulupti ir supjaustyti bulves. Tai padeda jiems gaminti tolygiai ir greitai. Tada esate pasirengę pradėti!

1 - nusausinkite bulves

Pirmąjį žingsnį lengva praleisti, bet to nereikia. Svarbu padėti atsikratyti krakmolo pertekliaus bulvėse ir užtrukti tik minutę.

Supjaustykite kubeliais supjaustytas bulves į puodą ir užpilkite šaltu vandeniu. Nupilkite vandenį, tada užpilkite vandeniu daugiau šalto vandens, kol bulvės tiesiog pasidengs vandeniu.

Tai pirmoji skalavimo ir nusausinimo dalis, kurios nenorite praleisti.

Metalinis puodas su supjaustytomis bulvėmis ir vandeniu

2 - išvirkite bulves

Uždenkite puodą ir užvirkite vandenį (ir bulves), kad užvirtų ant stiprios ugnies.

Kai jis užvirs, atidarykite puodą, sumažinkite ugnį iki vidutinės ir troškinkite 10–15 minučių arba tol, kol galėsite lengvai perverti ir sutrinti bulves šakute.

Mums patinka trinti naudojant a silikono šluotelė tokia bet galite naudoti mėgstamą bulvių trintuvą ( šis silikoninis atrodo nuostabiai), maišytuvas ar net šakutė!

Bulves nusunkite kiaurasamtyje ir atidėkite į šalį.

Virtos bulvių košės puode

3 - pašildykite grietinėlę

Tai dar vienas žingsnis, kuris padeda kremui sutrinti į bulves.

Įpilkite grietinėlės į tuščią puodą ir pakaitinkite, kol sušils, maždaug 2 minutes. Išimkite grietinėlę ir atidėkite vėlesniam laikui. Kremo pašildymas padeda jį derinti su bulvėmis, kad gautųsi maksimalus kremas.

4 - sutrinkite bulves

Gerai, pagaliau atėjo laikas šiek tiek mušti! Bulves vėl suberkite į tuščią puodą ir lengvai sutrinkite šluotele ar bulvių trintuvu, kad bulvės suskiltų.

žaidimo idėja kalėdiniam vakarėliui
Metalinis puodas su bulvių koše ir metaliniu plakikliu

Įpilkite kambario temperatūros sviesto ir toliau sutrinkite ir maišykite su plakikliu, kol sviestas visiškai susimaišys su bulvėmis.

Metalinis puodas su bulvių koše, metaliniu plakikliu ir sviesto kubu

Įpilkite šilto grietinėlės, druskos ir pipirų ir toliau sutrinkite iki vientisos masės.

Kreminė bulvių košė metaliniame puode

Patiekite šalia mėgstamo pagrindinio patiekalo arba ant jo piemenų pyragas . Arba padvigubinkite ir darykite abu - kaip vakarinį vakarienės patiekalą šį vakarą ir su piemens pyragu rytoj!

metalinis šaukštas bulvių košės dubenyje su sviestu viršuje

Ekspertų patarimai

Naudokite aukštos kokybės grietinėlę ir sviestą nes jie yra vieninteliai dalykai, kurie tikrai gardina bulves, išskyrus druską ir pipirus.

Norėdami sutrinti, naudokite šluotelę, o ne šakutę kad būtų maksimaliai grietinė.

Padvigubinkite receptą ir mėgaukitės bulvių koše visą savaitę . Laikykite hermetiškame inde šaldytuve iki penkių dienų ir tiesiog pašildykite juos mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje.

Naudoti bulvių smulkintuvas kaip šis mes naudojame savo oro keptuvės bulvytės greitai ir tolygiai supjaustyti kubeliais.

Naudokite kambario temperatūros sviestą ir šiltą grietinėlę padėti jiems geriau įmaišyti į bulves.

DUK apie bulvių košę

Kaip galima sutrinti bulves be trintuvo ar maišytuvo?

Neturite bulvių trintuvo ar maišytuvo? Išbandykite plaktuvą. Iš tikrųjų bulvių košei mes mieliau naudojame šluotelę, nes tai padeda išmušti gabalėlius ir padaryti bulves kremines.
Neturite plaktuvo? Šakutė irgi veikia!

Ką galiu naudoti bulvių košėje, o ne svieste?

Nenorite naudoti sviesto (galbūt jūs darote Visas 30 ar koks kitas gyvenimo būdas)? Vietoj sviesto galite naudoti ghee.

Kuo naudinga bulvių košė?

Būkime atviri - šias bulvių košes galėtum valgyti su bet kuo. Galėtumėte valgyti bulvių košę su bet kokiu laikotarpiu, bet čia yra keletas mano asmeninių mėgstamiausių kartu su šiuo bulvių košės receptu.
Migdolinė vištiena
Balzaminė vištiena
Malti kalakutienos kukuliai
Graikiškos citrinos vištiena
Geriausias įdaro receptas

Kiek bulvių košės reikėtų pagaminti vienam žmogui už bulvių košę?

Turėtumėte suplanuoti maždaug 1/2 svaro bulvių vienam asmeniui, kad būtų idealu išmatuoti bulvių svorį. Arba jei perkate bulvių maišus - penkių svarų maišelis būtų tinkamas 10 žmonių, 3 svarų krepšys būtų tinkamas 6 žmonėms ir tt Šis receptas parašytas naudojant 3 svarų bulvių maišą.

Kokia bulvių košė geriausia?

Bulvių košei rekomenduoju naudoti rudas bulves, nes jos yra didesnės ir turi tikrai gerą minkštimą.

Dubuo su bulvių koše, apibarstytas petražolėmis ir sviestu

Skaniau Garnyrai

Norite daugiau gėrybių?

Norite daugiau skanių receptų, panašių į šį? Įveskite savo vardą ir el. Pašto adresą žemiau esančioje formoje, kad prisijungtumėte prie „Play Party Plan“ bendruomenės! Savaitės receptus ir vakarėlių idėjas gausite tiesiai į savo pašto dėžutę!

Vardas El. Paštas * Prisijunkite dabar Spausdinti Įvertinti 5nuo1balsas

Bulvių košė be pieno

Paruoškite šias lengvai bulvių košes be pieno, kad būtų puikus patiekalas! Šis lengvas bulvių košės receptas pagamina kremines ir skanias bulves, kurios puikiai papildys bet kokį valgį ar net Padėkos dienos vakarienę. Paruošti:5 minučių Virėjas:penkiolika minučių Iš viso:dvidešimt minučių Patiekia6 porcijos

Ingridientai

  • 3 svarų rudos bulvės nulupti ir supjaustyti 1/2 - 3/4 colio kubeliais
  • 1/2 puodelis plakta grietinėlė
  • 1/2 puodelis sviesto kambario temperatūroje
  • 1 1/2 šaukštelis košerinė druska
  • 1/2 šaukštelis šviežiai maltų juodųjų pipirų

Nurodymai

Bulvių košė

  • Įdėkite bulves į vidutinį puodą ir užpilkite šaltu vandeniu. Nupilkite vandenį, kad pašalintumėte krakmolo perteklių, tada į puodą įpilkite daugiau šalto vandens, kol bulvės tiesiog pasidengs vandeniu. Uždenkite puodą ir užvirkite vandenį bei bulves ant didelės ugnies.
  • Užvirus, puodą atidengkite ir sumažinkite ugnį iki vidutinės, kad palaikytumėte virimą. Troškinkite bulves, kol jos lengvai pradurs ir sutrins šakute, apie 10–15 minučių.
  • Kai suminkštės, bulves nuvarvinkite kiaurasamtyje.
  • Tuščią puodą grąžinkite į vidutinę ugnį. Į puodą įpilkite grietinėlės ir pakaitinkite, kol sušils, apie 1-2 minutes. Atšilus puodą nukelkite nuo ugnies ir grietinėlę atidėkite vėlesniam laikui.
  • Bulves vėl įpilkite į tuščią puodą ir lengvai sutrinkite šluotele, kad suskaidytų bulves. Į kambario temperatūros sviestą įpilkite sviesto, toliau sutrinkite ir maišykite su plakikliu, kol sviestas visiškai įsimaišys. Įpilkite šilto grietinėlės, druskos ir pipirų ir toliau sutrinkite iki vientisos masės.
  • Patiekite šiltą su sviestu, padažu ar mėgstamu pagrindiniu patiekalu.

Patarimai ir pastabos:

Naudokite aukštos kokybės grietinėlę ir sviestą nes jie yra vieninteliai dalykai, kurie tikrai gardina bulves, išskyrus druską ir pipirus. Norėdami sutrinti, naudokite šluotelę, o ne šakutę kad būtų maksimaliai grietinė. Padvigubinkite receptą ir mėgaukitės bulvių koše visą savaitę . Laikykite hermetiškame inde šaldytuve iki penkių dienų ir tiesiog pašildykite juos mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje. Naudokite bulvių smulkintuvą greitai ir tolygiai supjaustyti kubeliais. Naudokite kambario temperatūros sviestą ir šiltą grietinėlę padėti jiems geriau įmaišyti į bulves.

Informacija apie maistingumą

Kalorijos:384kcal,Angliavandeniai:42g,Baltymas:5g,Riebalai:2. 3g,Sotieji riebalai:14g,Cholesterolis:68mg,Natris:735mg,Kalis:961mg,Pluoštas:3g,Cukrus:1g,Vitaminas A:764IU,Vitamino C:13mg,Kalcis:47mg,Geležis:2mg

Mitybos atsisakymas

Autorius: Britni budėjimas Kursas:Garnyras Virti:Amerikietis Ar jūs tai padarėte?Žyma @PlayPartyPlan „Facebook“ ir „Instagram“ tinkle ir pažymėkite jį #playpartyplan kad galėčiau pamatyti tavo kūrybą!

Šis receptas iš pradžių buvo paskelbtas 2019 m. Lapkričio mėn. Ir nuo to laiko buvo atnaujintas ir pakeistas.