Lengvas kukurūzų sukotashas

Šis kukurūzų sukotashas sujungia šviežius saldžius kukurūzus, morkas, cukinijas ir edamamą puikiame vasaros garnyre. Tai kvapnus, sveikas ir lengvai pagaminamas per kelias minutes.

Vasaros pusės

Viena iš mano mėgstamiausių vasaros dalių yra visi švieži produktai, užaugę. Turime narystę vietiniame maisto kooperatyve, kur jie kiekvieną savaitę duoda dėžę produkcijos iš vietinių ūkininkų, ir mes visą vasarą turėjome sprogimą išbandydami naujus receptus ir derinius.

Ši vasara kukurūzų sukotashas yra vienas iš mūsų mėgstamiausių būdų panaudoti visus tuos vasaros produktus. Be to, tai puikiai derinama su tuo migdolinė vištiena , kokoso vištienos konkursai , ar net traukė kiaulienos slankmačiai .

Jei niekada neturėjote sukotasho, tai iš esmės krūva daržovių, kurios visos buvo susmulkintos ir supjaustytos. Nežinau, iš kur atsirado sukotasho pavadinimas, bet kai jau turėsite sukotashą, jo niekada nepamiršite.

Jums patiks šis receptas, nes tai yra unikalus būdas patekti į kai kurias daržoves ar jas sunaudoti, pagaminti reikia tik 10–15 minučių, o daržovės išlaiko savo tekstūrą ir visos kartu yra tiesiog skanios.

Kukurūzų sukotasho ingredientai

Sudedamųjų dalių pastabos

Tai daugiau apie gaminimo būdą, o ne matavimus!

• Edamame - Paprastai mes naudojame šaldytus, kurie atšildomi ir vėliau greitai paruošiami mikrobangų krosnelėje arba virinami ant viryklės.
• Saldūs kukurūzai - Tai daug geriau su šviežiais saldžiais kukurūzais vasarą, tačiau jei norite tai padaryti, kai kukurūzai nėra sezono metu, visada galite pabandyti ir su šaldytais kukurūzais.
• Cukinijos + Morkos - Norite supjaustyti šiuos maždaug tokio paties dydžio kukurūzus ir edamamą, kad viskas greitai iškeptų. Iš bet kokių cukinijų likučių galima pasigaminti cukinijos duonos !
• Vištienos sultinys - Galite naudoti vištienos sultinį, vištienos kaulų sultinį arba vištienos sultinį.
• Sviestas - Aš rekomenduoju aukštos kokybės sviestą, pvz., „Kerrygold“, nes sviestas yra didžiulė šio recepto kvapiosios medžiagos dalis, skirtingai nei kepant.

Nurodymai

Pirmasis žingsnis yra įsitikinti, kad visi jūsų ingredientai yra paruošti vartoti. Kukurūzus nukošti ir atšaldyti. Supjaustykite morkas ir cukinijas maždaug tokio paties dydžio kaip ir kiti dirbiniai.

Šis receptas juda greitai, todėl prieš pradėdami gaminti, norėsite, kad viskas būtų paruošta ir prie viryklės. Kai viskas bus paruošta, kaitinkite didelę keptuvę ant vidutinės ugnies.

Įkaitus įpilkite alyvuogių aliejaus ir leiskite jam įkaisti.

Kai alyvuogių aliejus bus karštas, morkas ir kukurūzus leiskite jiems patroškinti dvi minutes.

Suberkite cukinijas, česnaką ir dar minutę patroškinkite - būkite atsargūs, česnakai nuo neapdoroto greitai perdega!

Tada įpilkite edamame ir dar vieną minutę patroškinkite.

Dabar atėjo laikas vištienos sultiniui. Įdėkite jį į keptuvę, sukdami aplinkui, kad padėtumėte išvalyti bet kurį česnaką iš visos.

Troškinkite, kol sumažės vištienos sultinys, tada įpilkite sviesto ir druskos pagal skonį.

Patiekite vasaros sukotashą kartu su mėgstamais vasaros patiekalais. Aš rekomenduoju jį valgyti balzaminė vištiena ir šiek tiek braškinis kištukas desertui!

Ekspertų patarimai

Sumaišykite pridedant kitų daržovių, kurios greitai paruošiamos, pavyzdžiui, kubeliais pjaustytų geltonųjų moliūgų ar bet kokių kitų jūsų turimų daržovių.

išsinuomoti automobilį „Disney World“

Įsitikinkite, kad keptuvė yra karšta prieš įpilant alyvuogių aliejaus. Norite, kad daržovės greitai iškeptų ir jei keptuvė vis dar kaista, kai įdėsite daržoves, tai užtruks ilgiau ir jos gali nevirti tolygiai.

Naudokite aukštos kokybės alyvuogių aliejų ir sviestą nes jie yra vieninteliai tikri skoniai, įtraukti į šį patiekalą. Jų tikrai galite paragauti!

Receptų DUK

Su kuo valgote sukotashą?

Tai puiku šalia bet kokio pagrindinio patiekalo, kuriame dar nėra daržovių. Kažkas panašaus į tai migdolinė vištiena būtų puiki pora!

Ar galiu užšaldyti sukotashą?

Šį sukotashą galite užšaldyti sandariame inde. Tiesiog atšildykite šaldytuve ir pašildykite ant šiek tiek alyvuogių aliejaus ar sviesto ant viryklės. Bet, tiesą sakant, pagaminti taip greitai, kad tikriausiai geriau tik paversti ją šviežia.

Ar sukotashą galima patiekti šaltą?

Šis konkretus sukotashas yra geriau šiltas, bet taip, jei norite, jis gali būti patiekiamas šaltas arba kambario temperatūroje kaip daugiau sukotasho salotų.

Kaip pašildote šį sukotashą?

Pašildykite ant viryklės su trupučiu keptuvėje įkaitinto alyvuogių aliejaus, sviesto ar vištienos sultinio, prieš dedant sukotashą. Tada tiesiog pašildykite ant vidutinio aukščio, kol kukurūzų sukotashas sušils.

Daugiau lengvų patiekalų

• Braškių pūkų salotos
• Kokosų ryžiai
• Braškinių špinatų salotos
• Oro keptuvėje keptos bulvytės
• Lengva bulvių košė

Norite daugiau gėrybių?

Norite daugiau skanių receptų, panašių į šį? Įveskite savo vardą ir el. Pašto adresą žemiau esančioje formoje, kad prisijungtumėte prie „Play Party Plan“ bendruomenės! Savaitės receptus ir vakarėlių idėjas gausite tiesiai į savo pašto dėžutę!

Vardas El. Paštas * Prisijunkite dabar Spausdinti Įvertinkite 5nuo2balsų

Kukurūzų sukotashas

Šis kukurūzų sukotashas sujungia šviežius saldžius kukurūzus, morkas, cukinijas ir edamamą puikiame vasaros garnyre. Tai kvapnus, sveikas ir lengvai pagaminamas per kelias minutes. Paruošti:5 minučių Virėjas:10 minučių Iš viso:penkiolika minučių

Patiekia4 žmonių

Ingridientai

• ▢1 TBS alyvuogių aliejus
• ▢4 vidutinės morkos supjaustyti kubeliais
• ▢1 ausis šviežių saldžiųjų kukurūzų apkabintas ir atsikratęs
• ▢1 vidutinės cukinijos atsemti ir supjaustyti kubeliais
• ▢1 puodelis lukštuotas edamamas virti
• ▢3 česnako skiltelės sumaltas
• ▢1/2 puodelis vištienos sultinys
• ▢1 TBS sviesto
• ▢druska paragauti

Nurodymai

• Ant vidutinės ugnies įkaitinkite didelę keptuvę.
• Įkaitus įpilkite alyvuogių aliejaus ir leiskite jam sušilti.
• Įpilkite morkų ir kukurūzų ir patroškinkite 2 minutes.
• Suberkite cukinijas ir česnaką, tada patroškinkite dar minutę.
• Įpilkite edamame ir dar minutę patroškinkite.
• Įpilkite vištienos sultinio ir troškinkite, kol vištienos sultinys sumažės.
• Kai vištienos sultinys sumažės, įpilkite sviesto ir druskos pagal skonį.
• Patiekite šiltai arba kambario temperatūroje.

Patarimai ir pastabos:

Sumaišykite pridedant kitų daržovių, kurios greitai paruošiamos, pavyzdžiui, kubeliais pjaustytų geltonųjų moliūgų ar bet kokių kitų jūsų turimų daržovių. Įsitikinkite, kad keptuvė yra karšta prieš įpilant alyvuogių aliejaus. Norite, kad daržovės greitai iškeptų ir jei keptuvė vis dar kaista, kai įdėsite daržoves, tai užtruks ilgiau ir jos gali nevirti tolygiai. Naudokite aukštos kokybės alyvuogių aliejų ir sviestą nes jie yra vieninteliai tikri skoniai, įtraukti į šį patiekalą. Jų tikrai galite paragauti!

Informacija apie maistingumą

Kalorijos:161kcal,Angliavandeniai:16g,Baltymas:6g,Riebalai:9g,Sotieji riebalai:3g,Cholesterolis:8mg,Natris:185mg,Kalis:585mg,Pluoštas:5g,Cukrus:6g,Vitaminas A:10419IU,Vitamino C:19mg,Kalcis:56mg,Geležis:1mg

Mitybos atsisakymas

Autorius: Britni budėjimas Kursas:Garnyras Virti:Amerikietis Ar jūs tai padarėte?Žyma @PlayPartyPlan „Facebook“ ir „Instagram“ tinkluose ir pažymėkite jį #playpartyplan kad galėčiau pamatyti tavo kūrybą!